Описание
Плодово-ягодные деревья (саженцы)|Плодово-ягодные деревья (саженцы)>Яблони|Плодово-ягодные деревья (саженцы)>Яблони>Поздние яблони Среди множества сортов яблонь встречаются действительно необычные разновидности, и сегодня речь пойдёт об одной из них — сорте Витязь. Эта яблоня, помимо хорошего иммунитета и морозостойкости, получила мощный штамб и крепкие ветви, которые с лёгкостью выдерживают её обильный урожай. Не зря многим садоводам Витязь напоминает мощный, раскидистый дуб, усеянный гигантскими яблоками. Плоды Витязя также отличаются своей величиной и в благоприятных условиях дорастают до 200 г. Они имеют округло-коническую форму, гладкую кожуру и удерживаются на ветвях толстыми плодоножками. Только снятые с дерева яблоки имеют зеленовато-жёлтую окраску с редкими красноватыми полосами. Вылежавшись, они приобретают более насыщенный «золотой» цвет и румяные «щёчки». Яблоки сорта очень красивые и прекрасно смотрятся на столе. Однако употреблять их сразу после уборки урожая не стоит, поскольку сорт — позднезимний и полный вкус показывает лишь к началу декабря. Тогда их светло-кремовая, сочная мякоть станет сладкой, с лёгкой кислинкой, без приторности. Свои товарные качества яблоки Витязь сохраняют практически до мая и могут использоваться как свежими, так и для приготовления различной консервации и кондитерских изделий. Профессиональная дегустационная оценка яблок — 4,8 баллов из 5 возможных по международной шкале.